最具中国元素的西餐厅 登场华府会
近日,缦合·北京华府会OPUS|品西餐厅,以一场Chef’s Table鱼子酱品鉴晚宴形式华丽登场,优雅盛绽。
OPUS|品与缦府宴师出同门。菜品和酒品同是由中国名厨俞斌、全球唯一华人侍酒师大师吕杨匠心打造,最终由世界殿堂级钢琴家赵胤胤,用美食美酒品鉴家的味蕾为食客甄选美味。不同之处在于,缦府宴专注中餐融合菜,而OPUS|品则致力于成为最具中国元素的西餐厅。
为高品位食客呈现与传统西餐不同的味觉体验,俞斌表示:“我们一直想把中餐做的更好,更具国际化,用中式的处理手法打造中西融合的菜品。今晚的盛宴,很多菜品都是西餐中国化的呈现。”
在OPUS|品西餐厅,在细节构置、食材甄选、菜品表现上,皆围绕着当下季节创作,呼应“适时而食”的文化神髓。食物最能传递情感,所有美好都融在这一份珍贵的美味中。
美食家齐聚 自在一室话艺术
当晚,除三位当家大师在场外,《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问、著名美食评论家董克平,资深美食家黄珂、厉家菜传人厉晓麟、西餐教父侯德成、著名美食评论人小宽及众多美食行业大V齐聚华府会,自在一室,共话美食艺术。
以食为窗 星厨IP持续“缦”生长
缦合·北京华府会将持续链接世界资源,今后由“名厨+名酒+美食家”定调并联合打造的高端餐饮业态模式还将涵盖更多菜系,日式料席也将于不久后推出。该业态模式还将以Chef's Table形式定期呈现独具特色的格调美食,满足品质生活家们“最挑剔的味蕾”。
缦合·北京,全球之上的生活方式,美好而尊崇的无边际服务细节,在日常生活中一步步兑现,且不止于物质与形式。诚如OPUS|品西餐厅向世人表达的主张:“艺术美食,自在一室,愿你做生活的藏家。”
<img _src="http://images.jumeinet.com/uploads/d-2021-04/docx_81d07f90620042dd842abe8bbe268ca8_0.jpeg?imageMogr2/auto-orient/thumbnail/600x/blur/1x0/quality/75%7Cimageslim" alt="75" imageslim"="" data-cke-saved-src="http://images.jumeinet.com/uploads/d-2021-04/docx_81d07f90620042dd842abe8bbe268ca8_0.jpeg?imageMogr2/auto-orient/thumbnail/600x/blur/1x0/quality/75%7Cimageslim" src="http://images.jumeinet.com/uploads/d-2021-04/docx_81d07f90620042dd842abe8bbe268ca8_0.jpeg?imageMogr2/auto-orient/thumbnail/600x/blur/1x0/quality/75%7Cimageslim" style="border: 0px; vertical-align: top; max-width: 600px; display: block; margin: auto;">
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
