荣耀时刻 感恩相伴
2020年8月2日
『缦府宴』正式营业
2021年4月28日
获金梧桐中国餐厅指南年度餐厅
2021年8月20日
入围《2022黑珍珠餐厅指南》
《黑珍珠餐厅指南》是美团点评发布的首份提出中国美食标准的美食指南,首次提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准,致力于打造“中国人自己的美食榜”,为消费者精选高品质的味蕾体验。
北京时间2021年8月20日,《2022黑珍珠餐厅指南》入围餐厅名单公布,来自全球26个城市共736家餐厅入围,『缦府宴』便是其中之一。每一个入围的餐厅,都代表着不同领域美食的翘楚,诠释着专属自己的荣耀。
璀璨同行,感谢有你。感恩所有顾客的支持与陪伴!
缦府宴 中餐厅
缦府宴 不止于中餐
当美食做到极致
它所能关联的
早已超出物的范畴
而可以上升到美学的高度
缦府宴
致力于打造艺术美食的生活空间
以“美”为目标统筹一切
以艺术的美感与动心的味感
为人印刻下难忘的记忆
食物之美
-缦府宴招牌菜品-
萃取金汤东海大黄鱼
选用上等东海大黄鱼爆腌12小时,采用三年以上老母鸡萃取一碗鸡汤,蒸腌后的黄鱼滑嫩、咸鲜、香醇、飘香四溢。
松露糖醋脆皮和牛粒
选用澳洲顶级雪花牛肉,炸制外酥里嫩、裹上10年的意大利黑醋制作而成,外酥里嫩,果醋香味十足。
龙虾麻婆豆腐
缦府宴最受欢迎的菜品之一,大胆创新使用南非龙虾仔和豆腐结合烹调,麻、辣、鲜、香,龙虾肉Q弹。
马家沟芹菜樱花虾
芹菜口感爽口清甜,樱花虾咸鲜酥脆,加上淡淡的葱香,非常美味。
酥脆鳕鱼鱼子酱
选用品质最佳的法国银鳕鱼炸制而成,配上顶级的卡露咖鱼子酱,外酥里嫩、鱼肉的鲜美和鱼子酱巧妙的结合,一口咬下去回味无穷。
金不换茄子煮花胶
选用印尼的深海鱼胶、湖南的紫皮茄子、三年老母鸡吊的高汤一起烹调,花胶软糯、茄子软烂入味。口味咸鲜、浓香、微辣,淡淡的金不换香味、美味诱人。
美食是生活的艺术,缦府宴即是美食与艺术的至味结合,以艺术的美感与动心的味感为人们印刻下难忘的记忆,更将艺术风尚与非凡之味完美融合,为城市呈递一种至极的生活体验,正是缦府宴背后的深意。
未来,缦府宴将不断丰富美食资源,精进厨艺,为食客带来更好的味蕾盛宴,愿我们每个人都能在品味美食的同时,找到属于自己的心灵归处。
每一份荣耀
都让前行的脚步更加笃定
愿未来前进的路上,始终有您陪伴
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