千味央厨:餐饮业背后的“隐秘”厨房

千味央厨:餐饮业背后的“隐秘”厨房

必胜客、肯德基的早餐几乎人人都吃过,但早餐的供应商或许被大家忽略,这家来自郑州的千味央厨食品股份有限公司,在今年9月6日,叩开了A股

2021-09-17

餐饮业自救看“吃经济”升级 只有“活着”,才有机会“活好”

这两天,武汉一家五星级酒店放下身段在户外摆起了平价夜市大排档的新闻引起广泛关注。在此之前,我们很难将五星级酒店和大排档联想到一起。

2020-05-22
卤肉饭、黄焖鸡、臭豆腐、串串香等 餐饮业重启按下“加速键”

卤肉饭、黄焖鸡、臭豆腐、串串香等 餐饮业重启按下“加速键”

近日,顺义区空港街道祥云小镇商圈夜经济逐渐回暖,入夜后,街道内布置的繁花风车主题景观吸引了不少市民观赏,为复苏的夜经济添彩。 本报

2020-05-18

Uber一季度营收35.4亿美元 亏损29亿美元 但餐饮业务增54%

5月8日消息,据国外媒体报道,当地时间周四叫车服务公司Uber发布截至3月31日的2020年第一季度财报。财报显示,Uber当季营收35 4亿美元,录

2020-05-08
商家、平台、骑手 餐饮业与外卖平台间的“佣金大战”

商家、平台、骑手 餐饮业与外卖平台间的“佣金大战”

日前,深圳福田某购物中心内一家餐厅员工将打包好的餐点交给外卖小哥。新华社记者 赵瑞希摄近日,餐饮企业投诉美团外卖收取高额外卖佣金的

2020-04-24

肯德基推出30元咖啡月卡消费者排长队 餐饮业自救并非只靠涨价

近日,随着复工复产有序推进,餐饮业开始逐渐复苏,清明假期更是迎来了消费小高峰。与此同时,一些餐饮企业上调部分菜品价格也引发了不少消

2020-04-10

海底捞涨价6% 会有效仿者吗?餐饮业洗牌加速

4月6日,在消费者发微博称海底捞菜品涨价后,关于餐饮品牌复工后的成本现状与定价选择,成为关注的焦点。北京商报记者近期走访看到,除海底

2020-04-07

疫情后“吃货”最爱火锅店 餐饮业有望迎“报复性消费”的春天

疫情结束后,你最想做的第一件事是什么?超长假期和闭关状态不可避免地抑制了大家的剁手消费。随着各行各业安全有序地推动复工复产,大家压

2020-03-03
江湖救急!海底捞获21亿银行授信,餐饮业即将迎来拐点?

江湖救急!海底捞获21亿银行授信,餐饮业即将迎来拐点?

突如其来的新冠肺炎疫情席卷全国,餐饮业成为受冲击最严重的行业之一,企业纷纷关门歇业,面临生死存亡的问题。疫情叠加春节特殊时期,餐饮

2020-02-24
“首店经济”上半年68个品牌首进郑州,餐饮业态占比超四成

“首店经济”上半年68个品牌首进郑州,餐饮业态占比超四成

郑州上半年首进品牌业态分布餐饮业态首进品牌分布(数据来源:世邦魏理仕数据截止日期:2019年6月)近日,CBRE世邦魏理仕发布了《2019年上半

2019-08-09
上海“餐饮业老字号IN指数”出炉 最“潮”的老字号是谁?大富贵酒楼

上海“餐饮业老字号IN指数”出炉 最“潮”的老字号是谁?大富贵酒楼

上海餐饮业老字号IN指数出炉,树行业标杆带动其他老字号企业创新发展上海最IN的老字号是谁?近日,一场针对上海老字号的调研显示:大富贵酒

2019-04-10

北京成餐饮业求职者最关注城市

吃货的力量有多大?不仅体现在街上忙碌的外卖小哥,也体现在水涨船高的餐饮消费和大批涌入的餐饮行业从业者身上。近日,58同城旗下58英才招

2018-10-23
北京出台餐饮业“厕所革命”导则

北京出台餐饮业“厕所革命”导则

商业环境的优化正向细节中延伸。8月2日,北京市食品药品监督管理局(以下简称市食药监局)发布《北京市餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》(

2018-08-06

北京出台餐饮业“厕所革命”导则

商业环境的优化正向细节中延伸。8月2日,北京市食品药品监督管理局(以下简称市食药监局)发布《北京市餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》(

2018-08-03