制止餐饮浪费·倡导勤俭节约丨“红与绿”——火锅新“食”尚

制止餐饮浪费·倡导勤俭节约丨“红与绿”——火锅新“食”尚---傍晚,重庆市九龙坡区的一家火锅店内,人已坐得满满当当。麻辣牛肉、鸭肠、豆芽

2022-01-30

七欣天赴港IPO,海鲜火锅会是一门好生意吗?

七欣天的海鲜火锅野心。

2022-01-26
就地过年下火锅食材、预制菜热销 鸳鸯锅都成了畅销货

就地过年下火锅食材、预制菜热销 鸳鸯锅都成了畅销货

这个春节,许多游子被疫情拖住了回乡的脚步,选择就地过年。他们当中,有人已然习惯了这样的节奏,比如盒马鲜生·富田新天地店的店长马强,

2022-01-25

轻食与火锅的差距,还差N碗螺蛳粉

轻食想要成为火锅这种国民饮食,还需走出类似螺蛳粉的出圈之路。

2022-01-11
毛肚涮火锅前怎样处理 先用清水冲洗掉里面的杂质

毛肚涮火锅前怎样处理 先用清水冲洗掉里面的杂质

1、毛肚清洗法:清洗牛肚比较麻烦,清洗时把牛肚分割开,因为牛肚比较大且分好几个,每个从开口处反过来,先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃

2022-01-05
降温下“保暖神器”卖火了 冬季限定火锅、街边热红酒来了

降温下“保暖神器”卖火了 冬季限定火锅、街边热红酒来了

龙湖杭州金沙天街的优衣库店内不少顾客正在挑选衣服随着寒潮步步南下,这几天杭州的温度创了今年新低,昨天的气温只有-1℃-4℃。这天气一冷

2021-12-28

【财经翻译官】火锅江湖,谁是C“味”

【财经翻译官】火锅江湖,谁是C“味”---寒冬时节,火锅,是很多中国人的最爱。

2021-12-19

火锅食材超市需要新故事

谁还在家吃火锅

2021-12-10

巴奴叫醒海底捞,火锅战局徒增变数

“背叛”海底捞的学徒巴奴,何以吸引资本吃火锅

2021-12-08

自热火锅,凉了?

自热火锅的“疫”外之春即将过去?

2021-12-06
“青年才俊”与“行业大佬”对决 巴奴的野心是“火锅一哥”?

“青年才俊”与“行业大佬”对决 巴奴的野心是“火锅一哥”?

周六下午4点,张然从网络上排队取号,5点到达餐厅门口,足足等到晚上7点,才被通知可以用餐了。此刻,门口正在等位的人,至少还有几十个。

2021-11-19

超市里九块九一包的火锅丸子,真的能吃吗?

没有人能拒绝一份热气腾腾的丸子。

2021-11-09

高开低走,明星火锅店的“局中局”

有的年赚3亿,有的倒闭……明星火锅店一地鸡毛。

2021-11-09

海底捞的火锅大逃杀

活下来,然后大鱼吃小鱼

2021-11-09
重庆商家推出火锅奶茶 你尝尝好不好喝

重庆商家推出火锅奶茶 你尝尝好不好喝

@中国新闻网 消息,红汤味和清汤味奶茶你喝过吗?8日,重庆观音桥步行街一奶茶店推出火锅奶茶,吸引不少市民前来尝鲜打卡。这款火锅奶茶有

2021-11-09

沸腾的火锅市场,下个看点在细分品类?

2021中国火锅十大品牌揭晓。

2021-11-05

火锅店怎么开才成功?开在奶茶店旁边 | 数字化的秘密

听说秋天火锅和奶茶更配哦

2021-10-30

内卷火锅赛道,增长却难破“网红”局

消费量的增长,也让越来越多的火锅品牌成为新秀,被各大投资机构关注。

2021-10-16
一天终止两个股权激励计划 天味食品火锅底料还香不香?

一天终止两个股权激励计划 天味食品火锅底料还香不香?

10月12日,针对上海证券交易所对天味食品(603317) 终止股权激励计划相关事宜发出的监管函,天味食品通过回复函正式披露其股权激励计划难产

2021-10-13

gellas眼线笔好用吗?吃火锅不担心晕妆

一直不会用眼线笔画下睫毛,尝试过很多次,画出来不但不放大双眼还显得眼妆脏脏的,还好遇到了gellas眼线笔。下面小编为大家介绍gellas眼线笔

2021-09-18
鸳鸯锅蔚然成风 火锅产品革命或在眼前

鸳鸯锅蔚然成风 火锅产品革命或在眼前

说好微辣是最后的妥协,为何变卦?近日,率先提出此口号的某火锅馆创始团队开始试水鸳鸯锅。另据记者走访以及第三方平台数据显示,鸳鸯锅市

2021-09-13
“闭关”20多天后喜相逢 怎么能少了热气腾腾的火锅?

“闭关”20多天后喜相逢 怎么能少了热气腾腾的火锅

郑州恢复堂食首日,不少市民按捺不住兴奋的心,或携家带口、或约三五好友,朝着美食集聚的目标地进发。人流量咋样?商家们准备得如何?再相逢

2021-08-30

火锅、中餐、私房菜等 智博会“美食攻略”来啦

2021智博会今日在两江新区悦来国际会展城举行。记者从悦来投资集团了解到,悦来多措并举为参展商、观众提供高品质的参展体验,做好餐饮配套

2021-08-23
疫情之下 火锅食材新零售“销量猛增”

疫情之下 火锅食材新零售“销量猛增”

火锅烧烤食材新零售赛道再受热捧。8月15日,锅圈食汇宣布获得茅台建信基金、物美投资。近段时间,随着疫情卷土重来,南京、郑州、扬州、武

2021-08-19

火锅底料头部竞争激烈 复合调味品仍处于高度分散阶段

在新冠肺炎疫情的影响下,不少90后、00后开始走进厨房,除了必要的烹饪技巧,口味的好坏成为困扰他们的老大难问题,而复合调味品则可以解决

2021-08-12
连锁火锅不好做?是谁抛弃了海底捞?

连锁火锅不好做?是谁抛弃了海底捞?

近日,海底捞发布公告称,预计2021年上半年公司营业收入约200亿元,同比增长约104%;净利润扭亏为盈,约为8000万元-1亿元。不过,即使收入净

2021-08-11
火锅、轻食、茶饮 字节跳动持续扩大版图

火锅、轻食、茶饮 字节跳动持续扩大版图

餐饮的香气吹到了互联网圈,腾讯、字节、B站,开辟了新的战场。8 月 2 日字节跳动投资餐饮管理公司东方鸿鹄,持股比例达 13%,7 月 2

2021-08-04