这回,到低温酸奶扛不住成本压力了?

这个冬天,调价和促销并存

2021-12-21

破防了!原来时髦精们喝的酸奶都是0蔗糖

「轻生活」,已经成为了当下最流行的生活方式之一。不管是新锐白领还是中产精英,亦或是时尚达人、精致妈妈…对于吃惯了大鱼大肉、重油重盐

2021-12-10

酸奶界的苹果Chobani冲刺纳斯达克,能否撑起百亿美元估值?

一杯酸奶为何搅动美国资本市场,获得百亿美元估值?

2021-11-24
简醇零蔗糖酸奶全国销量第一 引领健康消费新风尚

简醇零蔗糖酸奶全国销量第一 引领健康消费新风尚

近年来,食品行业刮起健康风,零添加蔗糖酸奶作为其中最抢眼的品类之一,成为越来越多消费者的心选好品,也吸引了众多品牌加入。欧睿最新调

2021-11-20
早上喝什么牛奶减肥效果好 富含有益生菌的酸奶

早上喝什么牛奶减肥效果好 富含有益生菌的酸奶

1、牛奶的营养价值很高,在减肥期间也可以喝牛奶,可以补充蛋白质和微量元素,不建议减肥的人喝调味牛奶,因为含糖量比较高,可以选择低脂

2021-11-17

中国酸奶大战

高端低温酸奶这么贵,是智商税吗?决定酸奶企业生死的关键是什么?在“双子星”笼罩下,未来会有一批小而美的低温酸奶品牌出现吗?

2021-11-16

“喝不起”的酸奶

酸奶正在成为继奶茶之后的又一定价越来越高的“饮品”。

2021-11-04

分裂的酸奶:一边“狂加料”,一边“零添加”

复杂的配料“加减法”,内卷的创新酸奶人。

2021-10-29

发酵乳和酸奶有什么区别?制作过程不同

1、发酵乳和酸奶原材料不同:发酵乳的原材料是鲜乳或者乳制品。酸奶的主要原材料是牛奶,然后再加入乳糖,葡萄糖等添加剂。2、发酵乳和酸奶

2021-08-18

聚葡萄糖的多种应用 焙烤食品糖果饮料等

聚葡萄糖是一种低热量、低血糖指数的特殊化合物,具有水溶性膳食纤维和益生元的特点,由天然存在的葡萄糖和少量山梨醇、柠檬酸经高温熔融缩

2021-06-28

新消费投融资热度攀升 简爱酸奶完成8亿元人民币B轮融资

在首届中国国际消费品博览会上,一批国内知名品牌云集,各省区市组织857家企业参展,带来了超过1260个品牌。当前,随着新锐品牌崛起、国产

2021-05-10

屁多肚子总是咕咕叫 可早上喝一杯原味酸奶缓解

如果肚子会说话,那么它发出的声音大概就是咕咕咕。肚子经常咕咕叫其实不算尴尬,关键是不仅肚子叫还屁多,这就叫人尴尬了。肚子咕咕叫其实

2021-03-15
苹果手机到手变成苹果味酸奶?警方表示已经确定了嫌疑人

苹果手机到手变成苹果味酸奶?警方表示已经确定了嫌疑人

据了解,就在近期发生了一件跟苹果手机有关的事情,在合肥有一位女子花了上万元在苹果官网买了一部手机,没有想到当快递到手之后,打开却发

2021-03-01

新乳业入股“一只酸奶牛”或生变?负债率增至72%

作为2021年食品饮料行业重磅并购案,新希望乳业股份有限公司(简称新乳业)跨界布局新茶饮公司一只酸奶牛持续受到市场关注。眼下,新乳业又因

2021-01-18

水果沙拉的做法大全 淋上酸奶或者沙拉酱搅拌均匀等

水果沙拉的做法超级简单,只需要把自己喜欢的水果,蔬菜切丁或者切块,全部放在一个大碗里面,然后淋上酸奶或者沙拉酱,搅拌均匀就可以了。

2020-07-17

酸牛奶怎样买? 风味酸乳 VS 风味发酵乳 你喜欢哪一种

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。根据国家标准,酸奶可分为 2

2020-06-19

“北海道酸奶”原来是国产 好好的国货不能有自信?

近日,元气森林100%持股的一家名为北海牧场的酸奶品牌频频出现在社交平台。业内人士认为,元气森林气泡水凭借日系包装走红,酸奶仍延续此风

2020-06-10

“无添加”争议中获4亿融资 简爱酸奶砸钱做品控 你怎么看?

酸奶无添加其他没了,尽管网红酸奶品牌简爱在包装上一再强调自己什么都没有,但却于5月19日足足拿到了A轮4亿元融资。拿到融资后,简爱将

2020-05-21
饭后喝酸奶,真的可以助消化吗?没有起直接的作用

饭后喝酸奶,真的可以助消化吗?没有起直接的作用

酸奶作为一种健康食品,既营养丰富又美味可口,深受人们的喜爱。不少人认为,饭后喝杯酸奶解油腻、助消化,特别是很多在减肥期间的朋友,饭

2019-11-14

酸奶变黏啥道理 专家告诉你

山东读者陈女士问:牛奶是液体的,为啥酸奶就是黏稠的?是因为加了增稠剂吗?美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心答: 宏观上,

2019-09-02
关于喝酸奶有些你不得不知道的事 忌加热、不能减肥

关于喝酸奶有些你不得不知道的事 忌加热、不能减肥

关于喝酸奶有些你不得不知道的事 忌加热、不能减肥发布时间:2019-08-12 10:35:54编辑:来源:新华网字体:大中小酸酸甜甜的酸奶,是大多数

2019-08-12
红枣酸奶里居然没红枣?这个我不接受

红枣酸奶里居然没红枣?这个我不接受

包装上画了红枣,检测却完全没有……市场监管部门近期抽检发现,市面22批次产品不符合要求,不合格比例达20%。记者梳理发现,这些不合格产

2019-05-07
免疫力是世界上最好的医生,9个方法激活它 充足睡眠、酸奶早餐等

免疫力是世界上最好的医生,9个方法激活它 充足睡眠、酸奶早餐等

春季流感高发,有些人很容易被病毒攻击。身体能否抵御疾病的侵袭,取决于免疫系统的强壮程度。《生命时报》综合美国《赫芬顿邮报》报道,邀

2019-05-05
“一高二低”选酸奶 高蛋白、低糖、低温

“一高二低”选酸奶 高蛋白、低糖、低温

酸奶种类这么多,应该怎么选?很多人都有这个困扰。建议大家挑选时认准一高二低。高蛋白。根据相关标准要求,酸奶的蛋白质含量不能低于2 9克

2019-02-22
炭烧酸奶营养更好吗 总体上营养差别不大

炭烧酸奶营养更好吗 总体上营养差别不大

近两年,市场上出现了很多褐色的酸奶,它们还有各种时髦的名字,比如日式烧酸奶俄式烧酸奶褐色酸奶炭烧酸奶酸奶酸奶等。这些酸奶口感类

2019-01-23
酸奶里有不少“含糖大户” 尽量选择碳水化合物含量在12%以下的产品

酸奶里有不少“含糖大户” 尽量选择碳水化合物含量在12%以下的产品

在很多人眼中,酸奶是最健康的饮品之一。然而,据英国《卫报》报道,英国学者对超市中约900份酸奶及其他发酵奶制品评估发现,很多酸奶中的

2018-12-18
13元酸奶被偷喝 台湾警方花4000元验DNA抓到嫌犯

13元酸奶被偷喝 台湾警方花4000元验DNA抓到嫌犯

示意图(来源:台湾东森新闻网)近日,台北市私立文化大学1名女学生因不满自己酸奶遭室友偷喝却无人承认,便报案。台北警方采验空瓶上DNA找到

2018-12-03

酸奶含糖量真比可乐高吗?

酸奶中除保留了鲜牛奶的营养成分外,还有人体所必需的多种维生素。1小盒酸奶的含糖量肯定比1罐可乐的含糖量要低。但任何食品的摄入量都要有

2018-11-30
没有添加糖或不必要添加剂的 才是真正健康的酸奶

没有添加糖或不必要添加剂的 才是真正健康的酸奶

一直以来,酸奶都被视为健康食品,不同风味酸奶的出现更是让消费者有了更多选择。喝杯酸奶助消化,喝杯酸奶润肠通便,喝杯酸奶当加餐,感觉

2018-09-11