挂耳咖啡建议冲泡一杯，品质更好的挂耳咖啡可以试着冲泡两次。 咖啡的萃取是通过第一道热水流过咖啡颗粒，将营养物质溶解到形成的咖啡液中，从而实现咖啡的生产。正确的咖啡冲泡方法会提取咖啡中的大部分营养成分。 香气成分释放后，剩余的咖啡渣只保留了少量未释放的营养成分。 如果第二次冲泡，虽然可以释放出极少量的残留营养，但更多的杂质和异味会一起进入咖啡液中，变成一杯劣质的咖啡色液体。 绝对不是好喝的咖啡。 因此，建议只冲泡耳咖啡一次。
挂耳咖啡的正确冲泡方法
挂耳咖啡是将研磨的咖啡粉封装在无纺布制成的口袋里。饮用时需挂在杯口上，用开水冲泡饮用，之后咖啡粉可以直接扔掉，糖和奶需要自己加。这种咖啡纯天然，不含任何添加剂。
具体方法 1、打开挂耳包的包装袋，沿虚线撕开滤纸袋，将口袋平整地挂在杯口边缘。 2.用尖嘴咖啡手冲壶(如果有)倒入90摄氏度左右的热水，以淹没咖啡粉为准，焖1分钟左右。3.取出挂耳袋，根据自己的喜好加入糖和牛奶即可。
咖啡喝多少为适量
成人每天咖啡因的安全摄入量要少于 300 毫克。也就是说，对于正常身体健康的人来说，每天喝 2 到 3 杯咖啡或更多含咖啡因的饮料不会引起健康问题。喝太多咖啡会导致睡眠障碍和肠胃不适，以及心悸和头痛等症状，尤其是在夜间会导致失眠。 对于女性来说，在怀孕期间要少喝咖啡，会减慢新陈代谢，影响睡眠质量。
