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11月9日，第五届中国国际进口博览会（简称“进博会”）上，通海豆沫糖、昭通酱等云南老字号企业在云南老字号展示展演馆赢得宾客喜爱。
近年来，云南省商务厅加大对老字号的保护和发展力度，出台一系列政策和举措，助力云南老字号创新升级，擦亮金字招牌。时至今日，云南有老字号品牌112个，其中被商务部认定为“中华老字号”的有26个。
宾客们在进博会云南老字号展示展演馆内，品尝云南秀山牌豆沫糖，了解到在云南通海，当地订婚时都会购买小荞饼、鸡蛋糕、豆沫糖等糕点招待宾客。通海豆沫糖厂也坚守、延续1956年建厂时的制作技法，使每一块豆沫糖、松花糕都保持最初的滋味。通海豆沫糖凭借精湛的工艺，2020年入选第六批“云南老字号”。昭通万和食品有限公司的展台前，该公司负责人表示，“此次参展，我们想把昭通更好更多的优质土特产介绍给全国乃至世界的客户，让消费者了解昭通美食和昭通的人文风情。”
据悉，本次进博会，云南搭建400余平方米的展台，以国家级步行街南屏步行街为核心进行造景，邀请10个非遗文化技艺项目及8家老字号企业参展，现场播放云南省以及16个州市的旅游文化宣传片，向各方传递七彩云南魅力。
云南网通讯员刘明柱
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