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在普洱市墨江哈尼族自治县,春天除了踏春赏春,还能品尝春天的“味道”。春天能吃的不单是鲜花、各类野菜,还有酸酸甜甜的羊奶果。
春风吹红了鲜花,也吹红了墨江的羊奶果,一串串红彤彤的羊奶果缀满枝头,熙熙攘攘地挤在各家的门前、墙头笑红了脸、笑弯了腰。在阳光的照耀下像极了晶莹剔透的宝石,格外耀眼。
羊奶果的吃法有很多种,熟透了的羊奶果摘下后在衣服上擦几下,用手轻轻捏软就可以直接放嘴里吃。轻轻一咬,酸酸甜甜的汁水溢满口腔,让人神清气爽。
除了生吃以外,在万物皆可“拌”的墨江,配上盐巴、辣椒一拌,咬一口,酸涩中略带辣的滋味,直接冲击你的大脑神经,是午后打败瞌睡的最佳“武器”,这就是墨江春天的“味道”。
云南网通讯员吴江梅
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