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云南网讯(记者杨萍)为贯彻落实《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023-2025年)》《云南省加快推动米线产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》,由云南省商务厅主办的“中华美食荟·好味云南”“鲜花野菜美食节”餐饮促消费活动将于4月28日在昆明南屏步行街中心广场启动。
据了解,“中华美食荟·好味云南”活动将贯穿全年,整合餐饮企业、行业协会、商圈、步行街、金融机构、电商平台等资源,省、州市、县区联动,通过举办各具特色、线上线下结合的餐饮促消费活动,组织开展“一州一菜”、滇菜“名店”“名师”“名菜”“名小吃”评选等,广泛挖掘滇菜饮食文化,打造滇菜品牌名片,推动美食+文旅融合发展,带动餐饮业高质量发展。
此次活动将结合云南“春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜”的应季生态食材特点,分别举办“鲜花野菜美食节”“野生菌美食节”“金秋丰收美食节”“冬令进补养生美食节”和保山美食文化节、红河老味道美食旅游文化节、寻味石林、米线节、松露美食节等多项美食节庆活动,线上将联动美团、抖音、银联、中国银行等银行支付结算机构将在各自平台上通过发放优惠券、全额支付随机立减、实施外卖补贴等方式让利于消费者,让更多的消费者品尝到云南各地美食。
此外,启动仪式当天,抖音本地生活、美团大众点评还将发布首期“云南美食地图”,举办以鲜花美食为主题的滇菜、食品制作、展演展示,同时云南省餐饮与美食行业协会还将发布《制止餐饮浪费倡议书》,提出践行节约理念、完善餐品信息、引导适量点餐等措施建议,倡导节约、绿色、健康、安全、文明的餐饮消费新理念。
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