(《风味人间3》人文篇：明太鱼晾晒场)
本集导演王婧怡、王紫懿表示，在经过了这么多的海味探寻后，想让观众从不一样的视角，打破对海鲜的传统认知，像“福州鱼饺”和“泉州石花膏”，就和印象中海鲜的外观，有着巨大差别。除了美食形貌上的新奇，很多女性角色的展示，也让观众看到了她们散发出的独特魅力。
导演王婧怡、王紫懿说道：“无论是留守在家，永远带着希望等待儿女归来的外婆;还是读了硕士却没有留在大城市，毅然返乡做明太鱼的女儿;还有白天工厂上班，晚上操持石花膏店铺，回家还要带孩子的妈妈……她们散发的那种细腻而坚定的状态，值得被更多人看到。”
(《风味人间3》人文篇：母女情深)
纪录片成解压指南 观众：为奔赴热爱的年轻人点赞
当代人在生活压力面前，尝试通过各种办法，来给自己减压。用美食及其背后的故事来自我治愈，也不失为一种良方。在看过本集后，有观众表示：“这一季的风味人间不仅海鲜美食诱人，人间温情更是让人感动又舒心，美食与情感都充满了爱。一集一集看下来，真的是非常解压。”
人间烟火中的温暖亲情，可以说始终贯穿着本季，把食物所承载的温情通过普通中国家庭呈现出来，在感动观众之余，也带给大家不少家长里短的欢乐。
(《风味人间3》美食篇：玛瑙般晶莹的石花膏)
还有不少观众为归乡女硕士点赞，放弃了稳定的工作，选择了她真正的意愿，不禁为她的这份热爱所鼓舞和感动。有观众说道：“热爱可抵世间万物。因为热爱才会选择，因为热爱可以坚持到底。怀揣着对家人和家乡的爱，即使需要吃苦，需要从头学起，她也甘之如饴。为每一位这样的青年点赞!”
